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1 agosto, 2026
Camino Gastronómico

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Costa de Marfil

Ecuador-Costa de Marfil
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Ceviche vs. Attiéké: Ecuador y Costa de Marfil, el mar frío del Pacífico contra la yuca fermentada del Golfo de Guinea

Pablo Mercau

Dos países que el fútbol nunca imaginó juntos, Ecuador y Costa de Marfil, se encuentran en la cancha del Mundial 2026. En la mesa, un duelo entre el plato más debatido de América Latina y el “cuscús marfileño” que pocos en el continente americano conocen pero que merece una atención que aún no tuvo.

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Entrevista

https://youtu.be/GWrE535v60U

Cocina tradicional argentina

https://www.youtube.com/watch?v=b-rV7s-lC_Q
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