Entrevista en Puro Contenido por Radio Cooperativa AM 770 con Marcelo Pirogovsky, uno de los creadores de Mercat Villa Crespo, que describe la nueva propuesta gastronómica que abrirá al publico el 30 de marzo,...
Un plenario de comisiones de la Cámara de Diputados retoma hoy el debate del proyecto de ley que obliga a la industria de la alimentación a incluir en los envases de sus productos un...
Está casi todo listo. Después de muchos meses de espera (pandemia mediante), Mercat Villa Crespo está a días de abrir sus puertas al público. Una recorrida para ver esta maravilla, que será paseo obligado...
Una reflexión sobre la propuesta de desarrollar Huertas Urbanas, mostrada a través de un original corto de cine mudo. De la tierra a la mesa, con las manos colectivas transformando la naturaleza.
Tiene como objetivo potenciar las ventas minoristas y reactivar la actividad comercial, sin la atención presencial del público.
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), llevó al formato virtual una capacitación sobre una técnica que es parte de las mejores tradiciones de la gastronomía; las conservas.
Consejos del Dr. César A. Lerena para enfrentar los potenciales peligros del COVID-19.
El Gobierno, a través del Ministerio de Salud de la Nación, comunica recomendaciones y medidas de prevención para no contraer la pandemia. Son prioritarios el distanciamiento social y la adecuada higiene de manos. Además,...
La medida, que estará vigente hasta el 31 de marzo, busca impedir la circulación de personas por el feriado largo. Los establecimientos podrán alojar a turistas que deban estar en cuarentena.
Uno de los temores colaterales de la pandemia del coronavirus es el desabastecimiento de artículos esenciales para la vida cotidiana. El mundo gastronómico, que comienza a adaptarse a un período de aislamiento de grandes...
Karina Fernández, gerente de Puerto Cristal, nos cuenta los secretos del éxito del tradicional restaurante de Puerto Madero, anécdotas y su vínculo con los clientes. Afirma que “mas que un buen negocio, heredó de...
