El 2 de agosto es una fecha especial en el calendario argentino, un día dedicado a honrar a aquellos que, con su talento y dedicación, transforman ingredientes en experiencias culinarias inolvidables. El Día del Gastronómico es una jornada de celebración y reconocimiento para todos los profesionales que trabajan incansablemente en la industria de la hospitalidad…
En el corazón de África Occidental, uno de los pilares de la producción mundial de cacao, se enfrenta una crisis agrícola que podría tener repercusiones globales. La propagación del “virus de los brotes hinchados” puso en jaque a la industria cacaotera del país, afectando el 81% de su principal zona productora.
La 18ª edición de la muestra, renombrada este año como “Caminos y Sabores Edición BNA”, se celebrará del 6 al 9 de julio en La Rural, Buenos Aires. Este evento, que ha crecido exponencialmente a lo largo de los años, reunirá a más de 450 emprendedores de todas las regiones del país, destacando la riqueza…
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Se presentó Referencia Gastronómica, una innovadora plataforma digital diseñada para resolver los desafíos más acuciantes de la comunidad gastronómica en…
Gabriela Benac, al frente de Luz Azul desde hace una década cuenta sobre los proyectos y cambios en la empresa,…
Del 29 al 30 de junio, se realizará la cuarta edición de una de las ferias más esperadas por los…
La Pampa se prepara para la segunda edición de la Semana Gastronómica Italiana, un evento que celebra la rica herencia…
El argentino Claudio Jaramillo, originario de Esquel, provincia de Chubut obtuvo el primer puesto en el Campeonato Mundial de la…
Daniel Gabrielli se consagró “Campeón Mundial de la Pizza”, en el primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada…
Vuelve Pâtisserie, en Plaza Francia y de la mano de Lucullus, para que el fin de semana se llene de…
