Novedades, lanzamientos y tendencias del sector.
En San Pablo, uno de los rincones más fríos y elevados de Mendoza, Gustavo Bertagna apostó por un proyecto propio: vinos de familia, de terruño, de altura. Un recorrido por la historia y la propuesta de Gustavo Bertagna Wines.
La segunda edición del ciclo impulsado por Mónica Albirzú y Claudia Bachur reunió en el MALBA a referentes de la gastronomía, la producción, el vino, el turismo y la comunicación. A través de los ejes creación, negocio, tribu y legado, el Mujeres que Cocinan Ideas propuso una mirada del sector como espacio de identidad cultural, desarrollo económico y construcción colectiva.
El encuentro que pone en valor a las mujeres que transforman el campo, la cocina y el turismo regresa al MALBA. Será la segunda edición y la cita es el martes 5 de mayo.
El Mundial de la Yerba Mate se hará entre el 5 y el 7 de junio, en el Museo del Mate en Buenos Aires. Se trata de un encuentro para reconocer a la yerba mate a través de un certamen internacional de evaluación técnica y una fan fest que la conecta con el público. Cultura, historia, ciencia y pasaporte propio, en la confirmación de un emblema nacional.
Escobar abre las puertas del Salón del Alfajor: más de cien productores, un monstruo de 200 kilos con forma de flor y entrada gratuita para toda la familia. Del 17 al 19 de abril en el Predio Nacional de la Flor.
Cada 17 de abril se conmemora el Día Mundial del Malbec, la variedad que mejor expresa la identidad vitivinícola argentina. En ese marco, Anaia Wines presenta cuatro etiquetas que recorren distintos estilos de la cepa, de menor a mayor precio.
El Día del Malbec será el viernes 17 de abril. En ese marco Bodega Jorge Rubio presenta Privado Reserva. Es un vino que nació en el corazón del Oasis Sur mendocino, conquistó la mesa argentina y cruzó fronteras para llegar a más de 12 países.
El vino español tendrá su primera gran vidriera en la Ciudad de Buenos Aires el próximo 9 de abril, cuando se realice el Salón de Vinos de España en Argentina, un encuentro que reunirá a bodegas de distintas regiones, especialistas y actores clave del sector en una jornada pensada para el intercambio profesional y la degustación.
Durante diez días, el ritual español de salir de tapas se traslada a las calles argentinas con una propuesta que combina tradición, identidad y creatividad contemporánea. Desde el 3 al 12 de abril, la quinta edición de Tapeando convierte a bares y restaurantes de seis ciudades en pequeñas postales gastronómicas de España, donde cada bocado cuenta una historia.
La cervecera global convierte su ritual más emblemático en un acto de precisión: limas grabadas a láser con guías de corte llegan a cuatro ciudades del mundo, incluida Buenos Aires, para que nadie vuelva a pelear con una rodaja demasiado grande.
