En el marco del Día del Cabernet Franc, la Bodega Jorge Rubio presenta su Privado Oasis Cabernet Franc 2022, un vino que encapsula más de dos décadas de historia, tradición y un profundo respeto por el terroir mendocino.
Este homenaje no solo celebra la cepa, sino también el legado cultural de los viñedos antiguos que dan vida a esta etiqueta.
El lema de la bodega, “Volver al origen y reencontrarnos con nuestra historia”, cobra vida en cada botella. Con viñedos plantados en 1998 y regados con agua de deshielo del río Atuel, el Privado Oasis Cabernet Franc refleja la riqueza de los suelos aluviales de textura franco arenosa y franco arcillosa.
La práctica de riego por manto y el manejo casi orgánico de los cultivos refuerzan el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y el respeto por el entorno natural.
“Estos viñedos forman parte de un legado cultural que se transmite de generación en generación. Cada tronco contorsionado y raíz profunda cuenta una historia que conecta a las personas con la tierra y sus antepasados”, expresa Jorge Rubio, jefe de enología y director de la bodega.
El 4 de diciembre se celebra el día internacional del Cabernet Franc en reconocimiento a Armand Jean du Plessis, cardenal-duque de Richelieu, quien llevó esta cepa de vino a la zona de Burdeos, Francia.
Un vino con identidad
El Privado Oasis Cabernet Franc 2022 es una creación del equipo enológico liderado por Jorge Rubio, junto a Gisela Romero y Micaela Sosa. Este vino se destaca por su perfil enológico expresivo, fresco y frutado.
Uno de los pilares de este Cabernet Franc es el carácter único que aportan los viñedos antiguos, conocidos por sus bajos rendimientos y una alta concentración de aromas y sabores. Estas vides, que han aprendido a autorregularse con el tiempo, se cultivan en una región donde el legado vitivinícola tiene raíces profundas.
“La mayoría de los productores locales heredaron estos viñedos de sus padres y abuelos, inmigrantes que sentaron las bases de la viticultura en nuestro país. Hoy, sus descendientes continúan perfeccionando esta herencia con amor y respeto por la tierra”, destaca Rubio.
La variedad Cabernet Franc en Argentina se encuentra presente en quince provincias vitivinícolas. En el año 2022 se registraron 1.685 ha cultivadas, lo cual representa el 0,8% del total de vid del país. La provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de hectáreas de esta variedad, alcanzando en 2022 las 1.370 ha (0,9% del total de vid provincial), seguida por San Juan con 128 ha, Salta con 43 ha y Neuquén con 30 ha.
Celebración y accesibilidad
El Privado Oasis Cabernet Franc 2022 se encuentra disponible con un precio sugerido de $13.000, posicionándose como una invitación a disfrutar de un vino que combina historia, terroir y enología de alta calidad.
Con esta presentación, la Bodega Jorge Rubio reafirma su compromiso con la excelencia y la identidad vitivinícola argentina, celebrando el Cabernet Franc como un símbolo de su conexión con la tierra y su gente.
@bodegajorgerubio
