Escobar abre las puertas del Salón del Alfajor: más de cien productores, un monstruo de 200 kilos con forma de flor y entrada gratuita para toda la familia. Del 17 al 19 de abril en el Predio Nacional de la Flor.
Hay celebraciones que huelen bien desde lejos. El Salón del Alfajor de Escobar es una de ellas.
Desde este viernes 17 y hasta el domingo 19 de abril, el Predio Nacional de la Flor, ese espacio verde que Belén de Escobar tiene la suerte de llamar propio, se convierte en la capital nacional de la golosina más argentina que existe.
De 12 a 20, con entrada libre y gratuita, el festival convoca a más de cien expositores llegados de distintas provincias: productores artesanales, marcas regionales, emprendedores con recetas propias y el orgullo intacto de quien sabe que hace algo bueno.
La variedad promete: alfajores de maicena y de chocolate, rellenos con mousse o con fruta, cubiertos de glasé, de coco, de todo. La Argentina alfajorera en su máxima expresión desplegada en un solo predio, stand por stand, mordida por mordida.
El gran protagonista del Salón del Alfajor pesa más de 200 kilos
Si hay un momento que el público ya espera con ansiedad, es el del domingo. Ese día se realizará el pesaje en vivo de un alfajor gigante con forma de flor, un guiño inevitable al predio que lo alberga, que alcanzará los dos metros de circunferencia y superará los 200 kilos.
Algo, según los organizadores, que jamás se había hecho. Después del pesaje, el corte: mil porciones repartidas gratuitamente entre los presentes, en la mejor liturgia de las fiestas populares bonaerenses.
Llega el Salón del Alfajor a Escobar 📍
3 días para disfrutar, descubrir y probar los mejores alfajores del país 🇦🇷
✅ Charlas y demostraciones en vivo
✅ Espacio para chicos
✅ Shows
✅ Foodtrucks
✅ Alfajor GIGANTE
📅 17, 18 y 19 de abril
📍Predio Floral – Belén de Escobar
🎟️ Entrada libre y gratuita
Competencia, clases y mini alfajorero en Escobar
El evento tiene también su costado de rigor y oficio. Un jurado de especialistas, vinculados al prestigioso Mundial del Alfajor, elegirá al Campeón del Salón en las categorías industrial y artesanal, además de coronar al Mejor Alfajor de la localidad. Habrá charlas técnicas y demostraciones de elaboración en vivo, pensadas tanto para quien hace del alfajor su trabajo como para quien simplemente no puede parar de comerlos, que somos, en el fondo, todos.
Para los más chicos, el Salón reserva su propio rincón de magia: un parque de juegos gigante y talleres de mini alfajorero donde los pequeños aprenden a crear su propia golosina. Porque ninguna generación debería quedarse afuera de esta fiesta.
El Salón del Alfajor de Escobar se vive durante tres días llenos de sabor, encuentros y momentos para disfrutar.
Del viernes 17 al domingo 19 de abril.
Un objeto cotidiano, elevado a acontecimiento
El alfajor no necesita demasiada introducción. Sobrevive a las crisis, viaja en las valijas de los que se van al exterior y define, con su relleno de dulce de leche y su baño de chocolate, algo que se parece mucho a la identidad gastronómica argentina.
El Salón de Escobar entiende eso y lo celebra: toma un objeto de todos los días y lo convierte, por tres jornadas, en motivo de encuentro, de orgullo y de comunidad.
La dirección es Mateo Gelves 1050, Belén de Escobar. El horario, de 12 a 20. La entrada, gratis. Lo único que hace falta llevar es hambre y, quizás, un poco de espacio extra en la valija para el regreso.
