Pablo Ranea: la experiencia de combinar vino y gastronomía desde Mendoza al mundo
El chef y sommelier Pablo Ranea, comparte su experiencia única que une el arte culinario con el mundo del vino,…
Entrevistas
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Luz Azul: “las pymes demostramos que realmente hacemos productos de excelente calidad”
Gabriela Benac, al frente de Luz Azul desde hace una década cuenta sobre los proyectos y cambios en la empresa,…
Andrea Abbruzzesse, la empresaria que baña de chocolate la calle Corrientes
La propietaria de la chocolatería Bombonella, ícono de la ciudad de Buenos Aires, tiene una historia apasionante de superación donde…
“Frente al abuso del mercado proponemos un sistema de comercialización justo”
Se realiza un nuevo “Corderazo” de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT). Al respecto, habla Daniela Carrizo, secretaria…
La original estrategia de Luz Azul para competir en el díficil mercado de los lácteos
Gabriela Benac, socia gerente de Lácteos Luz Azul, explicó en Puro Contenido Radio, en qué consiste la promoción que acaba…
El buen momento del vino, con suba del consumo, las exportaciones y el turismo vitivinícola
José Alberto Zuccardi, presidente de la Corporación Vitivinícola Argentina, indicó que el sector fue uno de los rubros productivos menos…
Presentaron la segunda edición del PreViaje con el objetivo de fortalecer el turismo interno
Andrés Krymer, subsecretario de Promoción Turística de la Nación, brindó precisiones en el programa Página Abierta, por Radio Cooperativa AM…
Koi quiere ampliar su propuesta de comida del sudeste asiático y abre su sistema de franquicias
Koi fue pensado por cuatro amigos amantes de la gastronomía. Juan Manuel López contó en Puro Contenido Radio cómo reversionaron el ramen,…
Parra Payments, una herramienta de apoyo a restaurantes en tiempos de COVID-19
El uso de códigos QR y apps para gestionar pedidos gastronómicos, crecieron fuertemente durante la pandemia.Parra Payments, había sido creada…
Hay fecha de apertura para Mercat Villa Crespo
Entrevista en Puro Contenido por Radio Cooperativa AM 770 con Marcelo Pirogovsky, uno de los creadores de Mercat Villa Crespo,…
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