En coincidencia con la conmemoración del Día Internacional de la Pasta, la Unión de Industriales Fideeros de la República Argentina (UIFRA), anunció un programa destinado a brindar apoyo técnico a las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPyMEs), dedicadas a la producción de pasta en el país.
El pasado 18 de octubre, el Presidente Ejecutivo de UIFRA, Juan Airoldes, en conjunto con representantes de empresas asociadas, recibieron a importantes funcionarios del ámbito nacional en la sede de la entidad. El motivo de este encuentro fue comunicar la aprobación del proyecto “UIFRA Labs”, que otorga un significativo respaldo financiero a través de la Subsecretaría de la Pequeña y Mediana Empresa, dependiente de la Secretaría de Industria y Desarrollo Productivo de la Nación.
Esta iniciativa representa la primera ocasión en que UIFRA postula un proyecto de articulación público-privada, utilizando una línea de financiamiento ANR proporcionada por el Fondo Nacional de Desarrollo Productivo (FONDEP).
El financiamiento otorgado permitirá a las MIPyMEs de la industria fideera argentina acceder a un equipo de asesores especializados para llevar a cabo un perfilamiento de la industria, identificando áreas de mejora y oportunidades. El objetivo es desarrollar un portafolio de recursos de información y capacitación que mejore la toma de decisiones en estas empresas, fomentando la diferenciación, la innovación y las prácticas sostenibles.
Un aspecto de este proyecto es la colaboración con unidades de transferencia de conocimientos de dos prestigiosas instituciones educativas: la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA), a través de la Fundación FAUBA, y la Universidad Nacional de Luján (UNLu). Ambas instituciones aportarán su experiencia en la gestión de agronegocios, alimentos y tecnología e innovación, respectivamente.
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El equipo del proyecto UIFRA Labs también incluye a la consultora Anna Lanzani, que aporta su amplia experiencia internacional en promoción y comercialización de la categoría, y al comunicador institucional Pedro Gottifredi, quien lidera el proyecto y se encargará de implementar las estrategias de difusión.
Juan Airoldes, Presidente Ejecutivo de UIFRA, destacó la importancia de esta iniciativa al señalar: “Esta es una excelente oportunidad para apoyar el crecimiento y la diferenciación de nuestras MIPyMEs fideeras, ya que nuestra entidad no cuenta con estructura para brindar servicios de asistencia técnica y capacitación como los que este proyecto ofrece”. Además, resaltó el papel crucial del Estado como promotor de políticas públicas de apoyo al sector productivo nacional.
El proyecto “UIFRA Labs” representa un hito en la industria de la pasta en Argentina, demostrando cómo la colaboración entre el sector público y privado puede impulsar el crecimiento y la competitividad de las MIPyMEs en un sector clave de la economía. Esta iniciativa promete marcar un antes y un después en la industria fideera argentina, brindando a las empresas las herramientas necesarias para prosperar en un mercado cada vez más desafiante y competitivo.
