Donato, Martitegui y Betular estarán en una clase magistral gratuita, entre otras atracciones. Las propuestas y los lugares de la celebración.
Para los amantes de la Cocina Italiana en Buenos Aires es el evento perfecto para sumergirse en los sabores auténticos de Italia. Del 13 al 19 de noviembre, la ciudad se llena de aromas y tradiciones culinarias en una celebración única que destaca la conexión entre la dieta mediterránea y el bienestar.
Bajo el lema “Il benessere con gusto”, la edición 2023 de la Semana de la Cocina Italiana se centra en la importancia de un estilo de vida saludable a través de la reconocida dieta mediterránea. Más de cincuenta eventos están programados para esta semana especial, que incluirá degustaciones, clases magistrales, circuitos gastronómicos y proyecciones de películas.
Entre los eventos más destacados, se encuentran las clases magistrales ofrecidas por tres grandes chefs: Donato, Martitegui y Betular, reconocidos no solo en Italia sino también internacionalmente. La oportunidad de aprender de estos maestros de la cocina es única, y lo mejor de todo es que ¡es completamente gratuita!
Pero la Semana de la Cocina Italiana no se limita a CABA. También se llevarán a cabo actividades en otras ciudades argentinas como Rosario, Mar del Plata y Córdoba, acercando la riqueza de la gastronomía italiana a diferentes rincones del país.
El menú especial ofrecido por los restaurantes italianos participantes durante este evento destacará la cocina de rescate, resaltando ingredientes ricos de una tradición culinaria llena de sabiduría. Del 13 al 19 de noviembre, los comensales podrán disfrutar de experiencias gastronómicas únicas que transportarán sus sentidos directamente a Italia.
Además, el Mercato Italiano, que tendrá lugar los días 14 y 15 de noviembre en Casa Paradiso (tercer nivel del Alcorta Shopping), ofrecerá la oportunidad de explorar y adquirir productos auténticos presentados por cada chef en su propio espacio. La entrada es gratuita, permitiendo a los visitantes sumergirse en un verdadero festín para los sentidos.
No te pierdas la oportunidad de vivir la Semana de la Cocina Italiana en Buenos Aires, donde la pasión por la comida se mezcla con la tradición y la innovación. ¡Prepárate para un viaje culinario que despertará todos tus sentidos y te sumergirá en la auténtica esencia de la cocina italiana!
¿Qué restaurantes italianos de Buenos Aires participan?
- Donato De Santis (Cucina Paradiso)
- Paolo Spertino (Scrocchia)
- Leo Fumarola (L´Adesso)
- Alberto Giordano (IKE MIlano)
- Federico Scoppa y Marco Bigotti (Core)
- Roberto Ottini (Girardi)
- Luciano Picciau (Italpast)
- Mauro Crivellin (Mauro.it)
- Sebastian Raggiante (Raggio Osteria)
Algunos de los eventos gratuitos para vos de la Semana de la Cocina Italiana
Lunes 13 de noviembre
17hs. La Cocina Italiana. Clase Magistral. Marcelo T. Alvear 1149. Requiere inscripción previa.
Martes 14 de noviembre
18hs. Masterclass de cocina italiana con Donato De Santis, Damián Betular y Germán Martitegui. En Casa Paradiso (Paseo Alcorta Shopping) Av. Figueroa Alcorta y J. Salguero 3172. Gratis.
Sábado 18 de noviembre
De 12hs a 18hs. Feria gastronómica italiana. Circolo Italiano. Libertad 1264. Gratis.
Jueves 23 de noviembre
Masterclass sobre la pizza. Scuola Pizzaioli. Reconquista 479. Gratis. Requiere inscripción previa.
