Los platos y bebidas del Mundial 2026.
El gigante anfitrión contra el guaraní que nunca se rinde. En la mesa, dos culturas que convirtieron ingredientes simples en identidades nacionales: el fuego lento de Estados Unidos contra el pastel de maíz de Paraguay que desafía su propio nombre.
Un plato nacido en un pueblito lechero de Quebec contra los rollitos de carne a las brasas que sobrevivieron cinco…
Un fermentado milenario contra un estofado de siglos. Corea del Sur y República Checa, dos países que no están cerca geográficamente se encuentran en la cancha y, sin saberlo, comparten algo fundamental: ambas cocinas nacieron para vencer al frío.
El partido inaugural del Mundial 2026 enfrenta al anfitrión contra los africanos. En la cancha, once contra once. En la mesa, una historia de migraciones, especias y fuego que tiene más puntos en común de lo que parece.
Este jueves 11 de junio arranca en el Estadio Azteca la Copa del Mundo más grande de la historia. Camino Gastronómico la sigue partido a partido, pero desde otro ángulo: el de las cocinas que entran a la cancha. El Mundial de los platos, las bebidas y los sabores.
