Alfredo Cornejo y Jorge Macri confirmaron que ambas jurisdicciones mantendrán el acuerdo con la prestigiosa publicación gastronómica. La decisión de continuar en la Guía Michelin busca consolidar el posicionamiento internacional de Mendoza y la Ciudad de Buenos Aires como destinos clave del turismo y la gastronomía en la región.
Villa Crespo se consolidó en los últimos años como uno de los polos gastronómicos más interesantes de la Ciudad de Buenos Aires. Restaurantes de autor, bodegones tradicionales, cafés de especialidad, pizzerías de barrio y bares con identidad propia conviven en un entramado urbano que refleja la diversidad cultural del barrio.
El viernes 6 de marzo, desde las 19 y hasta el horario de cierre de cada local, la Ciudad celebrará una nueva edición de La Noche de las Hamburgueserías, una jornada promocional que ofrecerá combos seleccionados con 50% de descuento en más de 200 locales distribuidos en todos los barrios porteños.
En la vorágine de la vida urbana, encontrar un momento para desconectar y disfrutar del aire libre se volvió un lujo. Pensando en esto, Corona lanza “SUNTAGS”, una innovadora propuesta que invita a los habitantes de la ciudad a transformar su hora de almuerzo en una verdadera pausa bajo el sol, acompañada de una refrescante Corona Cero.
Saladix, la marca reconocida por sus innovadores snacks horneados, da un paso audaz y estratégico al anunciar su incursión en el segmento de papas fritas.
El aroma del café es un ritual matutino para miles de millones de personas en todo el mundo, una bebida que impulsa conversaciones, negocios y momentos de tranquilidad. Pero las advertencias sobre el cambio climático generan nubarrones en el sector.
La provincia de Mendoza se viste de gala para celebrar la 90° edición de la Fiesta Nacional de la Vendimia, un evento que rinde homenaje a la tierra, al trabajo de sus viñateros y al vino, el producto insignia de la región. Del 6 al 10 de marzo de 2026, la ciudad se convertirá en el epicentro de una celebración que fusiona tradición, música y espectáculos de primer nivel.
Como todos los 14 de febrero, en Argentina se festeja el Día de los Enamorados o San Valentín. ¿Cuáles son las razones? 5 lugares para ir en Buenos Aires, solo, en pareja o con amigos. Y un trago especial para hacer de la fecha una ocasión especial.
El Observatorio del Café dio a conocer su Primer Informe Mensual, correspondiente a enero, con la presentación oficial del Índice del Café, una herramienta diseñada para monitorear de manera sistemática la evolución de los precios de venta al público en relación con el costo del café como insumo central de la actividad.
El sector de la gastronomía en Argentina, caracterizado por su dinamismo y sus desafíos económicos únicos, exige una gestión financiera precisa y rigurosa. Dentro de las métricas esenciales para la supervivencia, la rentabilidad y el crecimiento de cualquier establecimiento, el Costo por Mercadería Vendida (CMV), también conocido como Food Cost o Coste de Ventas, es el indicador más crítico.
