Nicolás Di Nobile Wines presenta su Chardonnay 2025, elaborado en La Arboleda, Paraje Dubois, Tupungato, con tipicidad varietal y terruño bien definido.
La creatividad imparable y el espíritu emprendedor de Nicolás Di Nobile, periodista e hijo de inmigrantes italianos, lo llevaron a crear sus propios vinos a través del proyecto de Finca Propia, liderado por el enólogo Antonio Mas.
En el corazón del Valle de Uco, bajo la brisa fresca de La Arboleda, Paraje Dubois, crece el Chardonnay con el que Di Nobile elige celebrar el Día de la Reina de las Blancas. Un vino que expresa con claridad la identidad del terruño de Tupungato.
El Chardonnay 2025 de Di Nobile Wines se destaca por su acidez natural vibrante, una potente expresión aromática donde se entrelazan frutas tropicales y cítricas, y una boca redonda, amable y persistente. Totalmente equilibrado y con tipicidad varietal inconfundible.
“El reto de haberlo logrado nos da una gran satisfacción, pues el equilibrio natural del mismo resume la labor del manejo del viñedo y el respeto a la enología que siempre ha caracterizado al apasionado equipo de Finca Propia”, destaca su winemaker, quien lo describe como un blanco sorprendente, expresivo y equilibrado.
En copa: límpido, de color amarillo verdoso. La nariz es compleja y muy frutal, con predominancia de la fruta cítrica. En boca es chispeante, con excelente acidez, redondez y persistencia.
Pensado para disfrutarse entre amigos, en esos momentos que merecen quedarse en la memoria. Su hacedor lo recomienda con pescados grillados y arroces.
La wine selection de Nicolás Di Nobile se completa con un Malbec 2023 y un Blend 2022 (63% Malbec y 37% Cabernet Sauvignon).
Precio sugerido en vinotecas: $22.000
Enlace: Instagram de Di Nobile
