Mujeres que Cocinan Ideas: cuando la gastronomía se convierte en conversación
El encuentro que pone en valor a las mujeres que transforman el campo, la cocina y el turismo regresa al MALBA. Será la segunda edición y la cita es el martes 5 de mayo.
Noticias
Novedades, lanzamientos y tendencias del sector.
Read More
El mate tiene su Mundial y Argentina reafirma las identidades de la yerba
El Mundial de la Yerba Mate se hará entre el 5 y el 7 de junio, en el Museo del Mate en Buenos Aires. Se trata de un encuentro para reconocer a la yerba mate a través de un certamen internacional de evaluación técnica y una fan fest que la conecta con el público. Cultura, historia, ciencia y pasaporte propio, en la confirmación de un emblema nacional.
Salón del Alfajor en Escobar: el fin de semana más dulce del año
Escobar abre las puertas del Salón del Alfajor: más de cien productores, un monstruo de 200 kilos con forma de flor y entrada gratuita para toda la familia. Del 17 al 19 de abril en el Predio Nacional de la Flor.
Malbec: la historia de una cepa que se volvió identidad argentina y se celebra en todo el mundo
Cada 17 de abril se conmemora el Día Mundial del Malbec, la variedad que mejor expresa la identidad vitivinícola argentina. En ese marco, Anaia Wines presenta cuatro etiquetas que recorren distintos estilos de la cepa, de menor a mayor precio.
Bodega Jorge Rubio celebra el Día del Malbec con su vino más emblemático
El Día del Malbec será el viernes 17 de abril. En ese marco Bodega Jorge Rubio presenta Privado Reserva. Es un vino que nació en el corazón del Oasis Sur mendocino, conquistó la mesa argentina y cruzó fronteras para llegar a más de 12 países.
España se sirve en copa: llega a Buenos Aires su gran salón de vinos
El vino español tendrá su primera gran vidriera en la Ciudad de Buenos Aires el próximo 9 de abril, cuando se realice el Salón de Vinos de España en Argentina, un encuentro que reunirá a bodegas de distintas regiones, especialistas y actores clave del sector en una jornada pensada para el intercambio profesional y la degustación.
Tapeando 2026: el ritual español que conquista bares y restaurantes argentinos
Durante diez días, el ritual español de salir de tapas se traslada a las calles argentinas con una propuesta que combina tradición, identidad y creatividad contemporánea. Desde el 3 al 12 de abril, la quinta edición de Tapeando convierte a bares y restaurantes de seis ciudades en pequeñas postales gastronómicas de España, donde cada bocado cuenta una historia.
La lima ya viene con instrucciones: Corona marca el corte perfecto con tecnología láser
La cervecera global convierte su ritual más emblemático en un acto de precisión: limas grabadas a láser con guías de corte llegan a cuatro ciudades del mundo, incluida Buenos Aires, para que nadie vuelva a pelear con una rodaja demasiado grande.
Cocinar sin fuego: por qué la alimentación viva despierta cada vez más interés
La chef Adriana Nielsen, directora de RawClub Organic Buenos Aires, explica por qué la alimentación viva, basada en ingredientes sin cocción o trabajados a baja temperatura, despierta cada vez más interés entre quienes buscan una relación más consciente con la comida.
La Guía Michelin seguirá en Argentina: Mendoza y Buenos Aires ratificaron el acuerdo
Alfredo Cornejo y Jorge Macri confirmaron que ambas jurisdicciones mantendrán el acuerdo con la prestigiosa publicación gastronómica. La decisión de continuar en la Guía Michelin busca consolidar el posicionamiento internacional de Mendoza y la Ciudad de Buenos Aires como destinos clave del turismo y la gastronomía en la región.