El restaurante de Germán Martitegui abre una nueva instancia semanal: un after office sin reserva previa, con street food gourmet, cerveza y música en vivo. Una forma distinta, y más accesible, de habitar uno de los espacios más elegantes de la gastronomía porteña.
Cada 25 de Mayo, Argentina no solo desfila: también cocina. Cuatro propuestas especiales de Tinto Bar, Pepito, Bonifacio y Bernardino Restaurante. Además, recetas de los chefs Lucio Marini y Dario Gualtieri.
La segunda edición del ciclo impulsado por Mónica Albirzú y Claudia Bachur reunió en el MALBA a referentes de la gastronomía, la producción, el vino, el turismo y la comunicación. A través de los ejes creación, negocio, tribu y legado, el Mujeres que Cocinan Ideas propuso una mirada del sector como espacio de identidad cultural, desarrollo económico y construcción colectiva.
El sector gastronómico argentino atraviesa uno de sus momentos más difíciles en años recientes. La caída del consumo, la suba de costos, los cambios en los hábitos de la gente y la incertidumbre macroeconómica presionan a toda la cadena: desde el productor hasta el restaurante. Cómo hacen en Marilú Damiano para surfear la ola.
El encuentro que pone en valor a las mujeres que transforman el campo, la cocina y el turismo regresa al MALBA. Será la segunda edición y la cita es el martes 5 de mayo.
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